miss evans 愛おしい花空間 and so on

fruit たっぷりの ミルクレープ  Mille crêpes

今日は

miss evans家の 定番のおやつをご提供できるかと…


Mille crêpes   ミルクレープです


クレープを何枚も焼いて
1枚1枚その間にクレームドパティシエールと 果物 生クリームを重ねて

フランスのケーキっぽいけど
実は日本発祥のケーキで「千枚のクレープ」という意味のフランス語が名前となっています

フルーツが好き♥
クレーム パテシエールが好き♥


予定では

黄桃
バナナ
パインをあいだにいれて
クレーム パテシエール と 生クリームを交互に塗り塗りして挟んで重ねています





とてもオーソドックスでかつ コンサーヴァティヴな スイーツで
わたくし自身は大好き

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こちらの画像は お客さまが インスタグラムに up
してくださったようです

『忘れられないランキング堂々1位✨』とご記載くださいました
とてもうれしく存じます ありがとうございます

ミルクレープは オーブンで焼き上げというわけに参りませんね
手間暇がかかりつきっきちりで仕上げますので
実は めったに ご提供ができないのです

今日  明日あたりは とてもおいしくお過ごしくださいませね    miss evans






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  1. 2017/02/17(金) 09:32:58|
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タルト オ フレーズ いちごのタルト春爛漫 

IMG_9848.jpg


店頭にいちご  が並びだす もう それだけでうれしいmiss evansでございます

先日は 利発なお嬢さんのバースディにとご注文をいただきました

さくっとした タルト生地に アーモンドクリームを流して焼き上げて
クレームパティシエールをのせて たくさんのいちごいちごいちご  

おくちにあいましたでしょうか?

お会いするたびに 言葉数がふえて missevansおばちゃまは びっくり仰天です
みなさまから あふれる愛を注がれている みっちゃん お誕生日おめでとうございます






  1. 2017/02/15(水) 16:27:58|
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2月 13日  

この日は  生涯 許しがたい日です

きのう ちょうど1年経ちました

立ち止まって 何かと考えるということが なかなか困難な 1年でございました



地に足がついていないような そんな 感覚の時間が続いています






IMG_9850.jpg

IMG_9851.jpg

  画像は snake allium
  

生産者さんが 個人ということもあり  市場でもめったにお見掛けしない 珍しい アリウムです
ガラスの 瓶に投げ入れるだけで さまになります


お花にあまりご興味のないお方も
あ! これは素敵ですね!と 異口同音・・・



今日は Valentine day ですね

凍てつく 2月の寒さに一人震えているときではございません
冷えきった肌を温めてくれる  アムールを虜にしたいものでございます



落ちのない ブログでございました  ごきげんよう





  1. 2017/02/14(火) 16:54:34|
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どМ    ドコノコ

IMG_7159.jpg


もうすぐでございますね!

わたくしども 長居スタジアムまで 徒歩30分の miss evans 周辺でも
どMのお方 若干お二人 開幕にむけて 準備をなさっておられるようです


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IMG_7162.jpg


昨晩 秘蔵っ子の juriが 来てくれました
お友達のウエディングに ウエルカムボードを作りたいから ヒントを!って

graphic designer としてのキャリアを 高めている彼女とのおしゃべりは 20歳という年の差こえておりますがわくわくします!
そんな彼女が
いま 一押しの アプリの フライヤーも持ってきてくれました


「ドコノコ」です
チェックしてみてくださいませね






そうそう…

ドコノコ といえば ここ最近 このこどこのこ丸 さん お見掛けいたしません
一時 頻繁に この 稚拙ブログに ご投稿くださっておられた方なんですが
いかがお過ごしですか?


















  1. 2017/02/12(日) 08:16:56|
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明日 2月 11日 祝日ですが 営業いたします



冷え込む予報ですが
明日 祝日 営業させていただきます

凍てるような日もこれまた冬ならでは

暖かくおこしくださいませ



インスタグラム     
ただいま検討中でございます


ちょこっと画像を up して できるかしらん?わたくしにもっ!

申しますのは つい先日  お客さまから ブログ拝見したんいですがと お声かけていただきご一緒に 
スマートフォンを入力させていただきました

あわてて  ミス エブァンス 文の里  と  検索いたしましたら
まぁ
素敵❤

多くのかたが miss evans を こんな角度でご紹介してくださっているんだと
うれしくて目がウルウルといたしました

わたくし自身はいつもは miss evans と 入力しておりましたが
カタカナが アルファベット
そして
ブ か ヴ  でも ずいぶんとhitが異なることを 知りました


お客さまに とても感謝でございます


では 明日 よろしくおねがいいたします     miss evans
  1. 2017/02/10(金) 15:32:26|
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プロフィール

Author:miss evans
miss evans でございます

自分のフィルターをたよりに
お花の展開をしています

ビールとジャズと花をこよなく愛しています

美しいものが好きです

ベースは欲張りなキャラクターだと思います

2013年 5月に 大阪文の里で 『miss evans』を立ち上げることがかないました

心地よい空間をお分ちできればと願います

どうぞみなさまよろしくお願いたします♡

miss evans cafe flowers and so on
open 11:30-18:00
closed sun mon holidays

phone 06-7504-5361

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